香菇肉拌面

香菇肉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   将香菇木耳用温水泡发，切碎

2. 第2步.

   黄瓜切丝，胡萝卜切丁

3. 第3步.

   里脊肉切成肉丁，放入葱末姜末生粉和料酒腌制十分钟

4. 第4步.

   入油，油热后滑入肉定，变色后，加入香菇木耳和胡萝卜

5. 第5步.

   放豆瓣酱、少许糖、老抽、耗油炒制

6. 第6步.

   加入水后盖上锅盖闷10分钟

7. 第7步.

   将面条放入烧开的白水中煮十分钟

8. 第8步.

   面捞出、铺上青菜和黄瓜，浇汁