炒年糕

炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜去皮洗净，青豆角择后洗净

2. 第2步.

   胡萝卜切成丝，豆角切成小段

3. 第3步.

   锅内放油烧热，放入胡萝卜丝与豆角段煸炒

4. 第4步.

   年糕拆封，最好用清水过一遍，捞出，放入锅内一起炒

5. 第5步.

   加入适量水（有清汤更好）煮

6. 第6步.

   年糕变软后，放两三勺黄豆酱翻炒均匀，也可加适量生抽

7. 第7步.

   起锅装盘