酸甜茄汁鱼柳

酸甜茄汁鱼柳的做法步骤

1. 第1步.

   1. 鱼柳剔骨，切粗条

2. 第3步.

   2. 放入玉米淀粉

3. 第5步.

   3. 放入蚝油

4. 第7步.

   4. 用手抓匀，使每块鱼柳均匀裹上一层淀粉

5. 第9步.

   5. 取一只干净的碗，放入白砂糖

6. 第11步.

   6. 加入番茄酱

7. 第13步.

   7. 加入少许白醋

8. 第15步.

   8. 加入蒜末，用勺子调匀

9. 第17步.

   9. 锅烧热，多放些油，待油烧热，放入鱼柳

10. 第19步.

    10. 炸一分钟左右，倒入料汁翻炒

11. 第21步.

    11. 先前盛过鱼柳的碗不要洗，兑少许水，调成水淀粉

12. 第23步.

    12. 水淀粉倒入锅中勾芡，汤汁略收即可盛出