人人都能做好的糖醋排骨

人人都能做好的糖醋排骨的做法
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人人都能做好的糖醋排骨的食材和调料

肋排
料酒
醋(黑的那种)
根据自己的口味,加到自己开心就好了。我一般放10粒左右。冰少了排骨不上色。
酱油
辣椒放几颗也是自己开心就好。

人人都能做好的糖醋排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    将排骨洗净,放在冷水里烧开,去除排骨的污垢

  2. 第2步.

    按照一勺料酒,两勺醋,三勺砂糖,四勺酱油,五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子,这只是让你能够按比例调汁,肉多就用大勺子,肉少就用小勺子。)

  3. 第3步.

    往锅里倒适量的油,小火将冰糖熬化,将排骨倒进去,开大火翻炒至金黄色

  4. 第4步.

    倒入我们的特调酱汁~

  5. 第5步.

    放适量的干辣椒

  6. 第6步.

    煮啊煮啊煮到排骨将汁液收干

  7. 第7步.

    大功告成!

小贴士

tips 1:干辣椒可以让排骨甜中带微辣,变得更好吃

tips 2:熬冰糖的时候一定要小火啊亲!

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