烤茄子土豆

烤茄子土豆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子剖开，3/4左右，形成一个兜状，进微波炉高火4分钟，去水分

2. 第2步.

   土豆刨皮切块

3. 第3步.

   茄子、土豆抹油，茄子囊里也要抹，烤盘上铺一层锡纸，均匀淋一层油，而后送入烤箱200度10分钟

4. 第4步.

   调汁：蒜捣泥，蒜蓉辣酱，生姜粉，盐，油，香油

5. 第5步.

   葱切碎

6. 第6步.

   取出后，将茄子移开，将调汁塞入两个茄子中

7. 第7步.

   土豆撒上粉：十三香，黑胡椒，生姜粉，盐

8. 第8步.

   将锡纸包好土豆，放入烤箱250度20分钟左右

9. 第9步.

   在烤盘的另一边放上茄子，茄子上撒上葱花

10. 第10步.

    在一半土豆上铺上植物黄油

11. 第11步.

    最后在开饭前，再加烤10分钟就行了