功夫南瓜饼

功夫南瓜饼的做法
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功夫南瓜饼的做法说明

正是吃南瓜的好季节。南瓜美容瘦身,是健康的守护神。这款无糖配方的南瓜饼是做给患有糖尿病妈妈吃的,外酥里嫩清甜可口,全家人都爱得不得了呢!南瓜饼好吃不好做哦!爱他,就做南瓜饼给他吃吧~!

功夫南瓜饼的食材和调料

南瓜
糯米粉
面粉
蜂蜜
牛奶
红豆
板栗
芝麻

功夫南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净去皮上锅蒸到软烂,栗子冷水下锅煮20分钟。

  2. 第2步.

    将蒸好的南瓜捣成泥状并加入少量的牛奶和蜂蜜,可增加口感。栗子剥皮弄碎备用。

  3. 第3步.

    南瓜泥晾至温热的时候开始加入糯米粉,一点一点的加,一边加一边搅拌

  4. 第4步.

    在加糯米粉的过程中加入一些面粉,和面会更容易,也不会太黏。

  5. 第5步.

    糯米团和至不粘手,就可以停止加糯米粉了。

  6. 第6步.

    板栗加牛奶捣碎成蓉状,当做馅儿料。

  7. 第7步.

    取一团面团,压成饼状,包入馅儿料(栗蓉或红豆沙)后压成饼状,粘上黑芝麻。

  8. 第8步.

    上锅蒸15分钟(也可直接油炸)

  9. 第9步.

    淋上蜂蜜即可享用!

小贴士

和糯米团的时候我没有另加白砂糖,以为南瓜本来就是甜的了(而且妈妈是糖尿病患者),喜食甜食的朋友可以加入适量的蜂蜜取代白砂糖,或者在吃的时候淋上蜂蜜。这样做出来的南瓜饼会更加美味健康哦!

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