咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净，去皮切片，开水下锅煮至8成熟，沥干水分。

2. 第2步.

   咸鸭蛋分离出蛋黄，放在碗中捣碎备用。

3. 第3步.

   锅中加少许食用油，加入碎蛋黄快速翻炒至冒白沫。

4. 第4步.

   加入南瓜和少许食盐，小心翻动，使蛋黄均匀的附着在南瓜上面。

5. 第5步.

   加鸡精翻动，起锅装盘。