带子是种很鲜美的吃材,价钱还很便宜,做法也简单,就是剁蒜蓉比较麻烦。但相信也难不到你们美吃爱好者吧!!
带子买的时候让店家帮你开了,会去自己洗干净内脏沥干水份就可以了.
蒜拍烂再剁成容.
葱切葱花
把蒜蓉、葱花、盐和酱油、花生油放在一齐调好味道。
带子放好碟子上,再铺上蒜蓉酱.
锅里烧开水,滚了放带子蒸5分钟就可以了.
因为和葱花一齐蒸的带子,时间不用过长,要不葱花变色了也会带点臭青味道哦~~