懒人系，主要指的是配料方面尽量能用现成的就用现成的......
话说回来，四川银出了那么多美味又方便的调料，不用也有点可惜啊~
咔咔~
| 鲜鱼 | 约1公斤 |
| 金宫麻辣鱼调料 | 一袋 |
| 香葱 | 一小把 |
| 菜油 | 100g |
鲜鱼去内脏，洗净，切薄片
香葱切节备用
热锅冷油烧熟
下金宫麻辣鱼调料一袋，下葱段，一起炒香
加温水或高汤煮沸（和鱼片整体的体积等量或略多一点）
下鱼片（也可加点配菜如芹菜）煮熟即食
不要选鲶鱼、黑鱼；
草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合；
其实做出来还是不太辣，我希望再多加一把辣椒面进去......
