鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打匀，加少许盐

2. 第2步.

   平底锅烧热，加适量油

3. 第3步.

   油热后，将蛋液倒入锅内，如果蛋液较多，可留一部分

4. 第4步.

   用筷子将形成的气泡打散

5. 第5步.

   快成型时，用筷子和铲子将蛋饼卷起来，在剩余的地方倒入余下的蛋液

6. 第6步.

   将余下的蛋液形成的蛋饼也继续卷起来

7. 第7步.

   翻面再煎一会儿，起锅

8. 第8步.

   装盘，撒少许胡椒粉