杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝的做法
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杏鲍菇炒肉丝的食材和调料

肉丝
鲜贝
杏鲍菇
青椒
酱油

杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    材料:杏鲍菇、青椒、瘦肉

  2. 第3步.

    瘦肉切丝用料酒、酱油、盐腌制20分钟;青椒切丝,杏鲍菇切小条

  3. 第5步.

    锅烧热放油,将肉丝下锅炒

  4. 第7步.

    炒至变色后装起备用

  5. 第9步.

    用余油继续炒杏鲍菇

  6. 第11步.

    放酱油、鲜贝露翻炒几分钟

  7. 第13步.

    将青椒放入一起翻炒数下

  8. 第15步.

    放入肉丝炒匀即可

小贴士

酱油可以选择生抽。。。
这样既可以上色,味道还不错

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