红烧藕块豆腐排骨

红烧藕块豆腐排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先将买来的排骨用水冲洗过后,过水水中可以加入适量的料酒,然后将排骨沥干。

2. 第2步.

   将买来的藕去皮，切成长方形，放入水中，以免藕变颜色。

3. 第3步.

   白色豆腐干冲水后，切成正方形。

4. 第4步.

   大蒜剥好洗干净，切成块。

5. 第5步.

   葱洗干净切成段。

6. 第6步.

   姜去皮切成片。

7. 第7步.

   锅中放入适量的油，放入葱、姜、蒜，翻炒炒出香味，放入准备好的排骨。

8. 第8步.

   加入适量的酱油、白糖。

9. 第9步.

   然后放入切好的藕块，顺势加入适量醋，翻炒。

10. 第10步.

    然后放入切好的豆腐块，放入适量盐。

11. 第11步.

    小火炖30分钟后出锅。