外面酥脆,里面松软的同时还有甜甜的玉米和虾仁。超级美味~耗时:40min(7个三人份)成本:10元(土豆1、玉米0.5、虾仁4、鸡蛋0.5、高丽菜0.5、其他3.5)
土豆去皮切块,玉米剥成粒放入蒸锅中蒸熟。
土豆捣成泥,加入玉米粒,美乃滋、少许盐、黑胡椒粉、黄芥末酱,搅拌均匀。
取一小份包住虾仁,分别裹面粉、蛋液、面包糠。
锅中热油后小火炸熟后转大火让表皮酥脆捞起即可~