红酒翅中

红酒翅中的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅焯水。将鸡翅放入冷水中，加葱姜，煮开。

2. 第2步.

   鸡翅捞出，倒入红酒，加两勺生抽腌制半小时。

3. 第3步.

   锅子烧热，倒入油，放姜，油温不能高，加一勺白糖熬化。

4. 第4步.

   将鸡翅夹出放入锅中炸一会，看个人爱好。

5. 第5步.

   倒入腌制过鸡翅的红酒与生抽，没过鸡翅。

6. 第6步.

   中火煮开，小火收汁。

7. 第7步.

   出锅，撒葱。