韩式的偏甜,而马铃薯、西葫芦这个吃法我喜欢。单吃面吃多时会有点腻,得加点清爽的东西吃吃。没有韩剧中的腌萝卜,可以用黄瓜、豆芽等爽口的东西代替。
马铃薯、西葫芦、萝卜、洋葱切丁
热油锅,放入马铃薯、西葫芦、萝卜炒软,出锅备用
热油锅,放入洋葱丁炒软
加入肉末炒至变白
加入炸酱和水,煮滚
加入“2”,炒至收汁
将煮好的面盛入碗里,浇上酱料,摆上煎好蛋饼、切好黄瓜丝即可,吃前拌一拌