粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗凈，調入姜米、郫縣豆瓣、生抽、料酒、胡椒粉、 雞精拌勻，腌制三十分鐘

2. 第2步.

   大米加十粒左右花椒，打磨成蒸肉米粉備用

3. 第3步.

   土豆切成滾刀塊備用

4. 第4步.

   將蒸肉米餅拌入腌好的排骨，攪拌均勻，舖在土豆塊上

5. 第5步.

   中火蒸四十分鐘，撒上蔥花即可