西芹炒鱿鱼

西芹炒鱿鱼的做法
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西芹炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
西芹
料酒

西芹炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼去皮洗净。

  2. 第2步.

    西芹切段。姜去皮切丝。

  3. 第3步.

    锅里放点水,烧开,放入鱿鱼,七八分熟的时候捞起备用。

  4. 第4步.

    放入油,爆香姜丝,下西芹,翻炒一会儿。

  5. 第5步.

    倒入鱿鱼,稍微炒一下,加料酒,盐调味。

  6. 第6步.

    装盘即可。

小贴士

因为是在非洲买的鱿鱼,很想哭,很脏,洗了好久。
买到的鱿鱼很小,切的小了点,煮熟的时候更小了、建议切大朵点。

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