烤麸排骨

烤麸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   把洗好的黄豆放入开水中煮一下

2. 第2步.

   将切好的葱姜放入油锅中爆香，放入排骨翻炒5分钟

3. 第3步.

   加入糖、腐乳、生抽、老抽、鸡精、八角、桂皮，加水漫过排骨，盖上盖，大火烧开，转小火

4. 第4步.

   把已煮软的黄豆倒掉热水，放入炖排骨的锅里

5. 第5步.

   烤麸用温水浸泡

6. 第6步.

   放入泡好的烤麸，再次大火烧开，转小火煮10分钟，即可出锅。