紫苏黄瓜

紫苏黄瓜的做法
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紫苏黄瓜的食材和调料

紫苏
黄瓜
生抽
辣椒

紫苏黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切条,肉切条,紫苏随便切两刀,姜蒜切末,辣椒切碎

  2. 第2步.

    锅里放一点点水,放入肥肉榨出油。黄瓜入锅煎一会,变软即捞出备用。

  3. 第3步.

    锅内留底油,小火炒香姜蒜,放瘦肉煸炒一会儿。

  4. 第4步.

    入黄瓜,生抽,辣椒,紫苏。加一点点水,闷一会儿。

  5. 第5步.

    辣椒断生,加盐调味。

  6. 第6步.

    完成。

小贴士

因为放的是干紫苏,所以加了一点点水闷出紫苏香。
新鲜紫苏的话,不用加水闷的。

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