酸辣一下

酸辣一下的做法步骤

1. 第1步.

   把萝卜去皮，白菜出去外面的干叶子，洗净切块，切好后放进锅里用开水冲一下，把水倒掉，均匀的磨好盐巴，腌渍半天，看其变软后就可以捞出来备用

2. 第2步.

   韭菜，胡萝卜，苹果，梨，洋葱，姜，蒜，大葱，切段儿放容器中备用，作为我们的一号材料

3. 第3步.

   把辣椒面和冰糖，虾皮放在一个容器中，备用

4. 第4步.

   用小奶锅烧多半锅水，把面粉用凉开水打糊，水开后倒入，一边搅拌一边关小火，等面糊煮沸以后三五分钟关火倒入备好的辣椒面里

5. 第5步.

   轻轻搅拌我们的辣椒酱，等其凉了以后，加入芝麻，再放入备好的一号材料，搅拌均匀

6. 第6步.

   腌渍辣白菜是我最爱的过程，把盐水腌渍过得白菜放进丰富的辣酱里面，均匀的涂抹，它们就像上了一层琥珀，到处都亮晶晶的

7. 第7步.

   没一片白菜叶子都有充分涂抹辣酱，这样白菜才能入味，它就会变得很好吃

8. 第8步.

   虽然忙活了一整个下午，很累，但是做了辣白菜和萝卜泡菜，很有成就感，比起其他下午，今天值了

9. 第9步.

   它们的颜色真的很好看， 让我的胃口大开，可惜还要等两个星期，刚刚腌渍好的泡菜可以尝尝味道，不建议食用，因为这个时候的泡菜有烟硝酸盐，食用以后对我们的身体没有好处，耐心等待两个星期，到时候不仅味道好吃，还有对我们身体有利益生菌！！！！