图里的食物是根据我老爸秘制的菜谱第一次用电压锅做的,蒸馏水有点多,没彻底把鸡香焗出来(其实是没我老爸做的好吃)。。建议大家主动尝试下,给我点改良意见。。O(∩_∩)O~
另外名字是自己取的,如果你觉着有更好听的名字也可以告诉我
鸡肉切小块,用少量的盐,油,酱油,胡椒腌制几分钟
生姜切片,然后铺满电饭煲底部
再将刚才腌制好的鸡肉铺在生姜上面
盖上锅盖,启动电饭煲电源(如果是电压锅,建议把时间调至10分钟左右)
1、 电饭煲比电压锅焗出来的味道更佳
2、个人觉得鲜姜比老姜更佳
3、整个过程不需要加水,水多了就成焗鸡汤了