肉酱盖浇炒饭

肉酱盖浇炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煎成鸡饼备用

2. 第2步.

   青椒、午餐肉、胡萝卜切丁，和玉米一起下油锅炒熟

3. 第3步.

   下米饭，拌匀，把蛋饼放下去，用铲子切碎拌匀，装在大碗里

4. 第4步.

   油锅烧温下小米辣，还可以炒一点葱姜蒜末，我是懒人就算了，爆香以后转小火下肉丁（太热粘锅），翻炒变色下黄豆酱

5. 第5步.

   放大蒜粉、生姜粉和八角粉，超市都能买到的（懒人厨房常备）

6. 第6步.

   把炒好的肉酱浇在炒饭上就OK了