我一直奉行懒人菜系，喜欢工序少、方便易做的。这道菜算是脑门被夹了以后想出来的，不过味道让自己都惊艳了。
香肠切片，青椒洗净去蒂切块
热锅冷油，待油烧热后下花椒和干辣椒小火炒香
放入香肠，小火煸至表面呈微焦黄
放入青椒煸炒一会儿，加盐
放少许鸡精，起锅
一定要小火，要不双椒糊了就苦了，整道菜算是煸炒出来的。花椒和辣椒要稍多一点才好吃。家里青椒用完了，就用彩椒代替了，要搭配起来用肯定更好看。
