油炸食品神马的小盆友最喜欢了，鸡翅肯定是最佳选择，而且对于朝九晚五的上班族来说，这道菜也算是快速菜啦，方便简单美味！
洗净鸡翅，姜蒜切成末
倒入料酒，酱油，撒入适量五香粉和十三香，撒入少许盐，及切好的姜末，拌匀
倒入蛋清，拌匀，腌制15分钟左右
锅烧热油，将腌制好的鸡翅下锅煎炸，时间稍微长一点，保证鸡翅内部熟透
可以在鸡翅身上划两道，可以让腌制调料更入味
