下酒的好菜,饭后看电影最适合了。
鸡翼尖洗干净,沥干,姜切丝,葱切段,待用;
鸡翼尖加适量油、生粉、姜丝、酱油、盐,腌制20分钟。
锅烧开,加适量油,下鸡翼尖,翻炒后加适量料酒。
最后加铺面水焖,收汁后加葱段,便可以了。