山东风味炸酱面

山东风味炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，洗净，控干，倒入五香粉和酱油腌渍半小时

2. 第2步.

   芹菜切丁，过水去掉生味

3. 第3步.

   豆干切丁

4. 第4步.

   葱姜放入热油锅中爆香，倒入甜面酱沸一下

5. 第5步.

   快速倒入猪肉丁翻炒至七成熟

6. 第6步.

   倒入豆干丁、鸡精再翻炒2分钟，出锅

7. 第7步.

   把面煮好，拌上芹菜丁、炸酱即可开动啦。