最近脾胃有点虚弱，吃一点东西就感觉不消化！南瓜是养脾胃的好东西，来炒个下饭菜吃吃！冬天多吃点辣椒，身体热乎热乎！
南瓜、辣椒切块，豆豉、葱姜切碎
热油锅，葱花、姜末、豆豉爆香油锅，加一勺辣酱翻炒至香，下南瓜块翻炒，加适量酱油，少许水加盖焖
至南瓜软熟，下青辣椒翻炒
加盐、高汤精翻炒后出锅
