莴笋切丝
锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅，接着马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了，少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅
快手淡口菜，猪油，还是因为猪油炒大火快手青菜最好吃了！蒜末真的只要一丁点，所以别的菜要放蒜末的，就捏一两个末丢进来就好了！
