油炸虾头

油炸虾头的做法步骤

1. 第1步.

   将虾头剪下，剪去虾须和虾刺部分

2. 第2步.

   根据喜好下适量盐和米酒（如喜辣可下辣椒粉），腌制30分钟

3. 第3步.

   下适量面粉搅拌均匀

4. 第4步.

   不粘锅下油，温热后将腌制的虾头下锅

5. 第5步.

   待一面变金黄色后翻炸一遍即可