今天闲来无事心情大好,做实验!这个原理跟云南烧烤茄子差不多,把肉酱放在上面,让蔬菜融合肉酱的味道!韭菜富含纤维素,多吃点不错哦!这里的肉酱都是微波炉版本的哦。
韭菜打好结铺在盘子里备用
瘦肉、姜蒜切成末,放在碗里加橄榄油、昭通酱搅拌
用保鲜膜盖住碗,微波中火2分钟肉酱就做好了
把肉酱放在韭菜上面,把碗底的油尽量浇在韭菜上
微波中火2分钟就可以了
韭菜会变软,整理一下形状,如果觉得不熟还可以搅拌一下继续叮1分钟
一直不爱在菜谱里写用量这一栏,因为自己也是凭感觉。在我看来做菜其实是凭感觉的。