番茄炖牛肉

番茄炖牛肉的做法
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番茄炖牛肉的做法说明

让不爱吃番茄的人也会流口水的菜

番茄炖牛肉的食材和调料

番茄
牛肉
料酒
花椒粒
八角
食用油
红椒
黑胡椒

番茄炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块加料酒花椒粒,放冷水锅里煮

  2. 第2步.

    煮开后撇掉血末。直到汤变清

  3. 第3步.

    放八角加锅盖小火煮。直到牛肉炖烂

  4. 第4步.

    锅内热油,炒切成块的番茄。直到炒化变成浓汁。加入小红椒炖两分钟

  5. 第5步.

    加牛肉进去。加适量盐和黑胡椒。再倒入一些之前煮好的牛肉汤稀释

  6. 第6步.

    炖煮到再次变得浓稠。就可以出锅了

小贴士

不吃辣的可以不放小红椒。

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