大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕的做法
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大理石芝士蛋糕的食材和调料

卡夫奶油奶酪250g
去心奥利奥80g
黄油30g
蛋黄2个
全蛋2个
柠檬汁40ml
酸奶100ml
巧克力20ml
栗粉20g
50g
6寸活底模

大理石芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    奥利奥擀碎,黄油隔水融化,与奥利奥搅拌,铺到模具底部(锡箔包住),压实,冰箱冷冻5分钟

  2. 第2步.

    奶油奶酪隔水融化,倒入酸奶,搅拌,倒入糖,搅拌;倒入一个全蛋一个蛋黄(搅拌后)继续搅;再倒入另个全蛋和蛋黄(搅拌后)搅拌

  3. 第3步.

    放入栗粉到1中,搅拌后放入柠檬汁,轻轻搅

  4. 第4步.

    烤箱175度预热

  5. 第5步.

    将1,2混合液体浇到0上,用巧克力酱画花纹

  6. 第6步.

    烤盘放热水,将蛋糕模型(底部包锡箔)坐到烤盘上,入烤箱1小时

  7. 第7步.

    做好后,冰箱冷藏4小时

小贴士

第一次做蛋糕,得到好多爱与夸奖~

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