猕猴桃甜酒

猕猴桃甜酒的做法
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猕猴桃甜酒的做法说明

我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~

报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。

如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。

猕猴桃甜酒的食材和调料

猕猴桃2个
白酒适量
适量
柠檬汁少许

猕猴桃甜酒的做法步骤

  1. 第1步.

    猕猴桃洗净切片

  2. 第2步.

    一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里

  3. 第3步.

    倒入白酒

  4. 第4步.

    加少许柠檬汁

  5. 第5步.

    摇晃均匀,封盖

小贴士

家里只有52度的五粮液,没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。
我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
最后放一些柠檬汁,应该会让口感好一些,我是这么想的。如果没有也可以不放。

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