蒜香刀豆丝

蒜香刀豆丝的做法
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蒜香刀豆丝的食材和调料

刀豆
精盐
橄榄油

蒜香刀豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    刀豆洗净切丝

  2. 第2步.

    蒜头剥皮捣成蒜泥备用

  3. 第3步.

    刀豆丝放开水焯熟

  4. 第4步.

    放凉水过凉

  5. 第5步.

    加入适量盐和味精调味

  6. 第6步.

    再加入蒜蓉

  7. 第7步.

    最后滴上适量橄榄油即可

小贴士

焯水时开水中加几滴有,可是刀豆不变色。焯过的刀豆要过凉,刀豆的颜色更鲜亮,吃起来也脆。

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