煎鸡蛋饼

煎鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、鸡蛋混合，加入适量冷水

2. 第2步.

   用手动打蛋器一个方向搅拌，直到没有颗粒位置

3. 第3步.

   加入盐（或者糖），根据自己的喜好来加，再进行搅拌

4. 第4步.

   开中小火将平底锅烧热，刷上薄薄一层油（稍稍热），摇一大勺糊糊放入平底锅，一边加入一边将锅转圈，让面糊整个在锅底，烧一会

5. 第5步.

   用筷子在饼的四周画一圈，再晃下锅子，饼能活动即可反面，烧一会就可以出锅了