麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐过水焯一下去掉豆腥味。

2. 第2步.

   油热放入郫县豆瓣炒出味。

3. 第3步.

   加水等水滚开放入豆腐煮一会再加水淀粉。

4. 第4步.

   盐不用放的太多，豆瓣酱本身就咸。

5. 第5步.

   盛到盘里后撒入花椒粉和葱花即可。