杏鲍菇炒糕

杏鲍菇炒糕的做法步骤

1. 第1步.

   做法

2. 第3步.

   杏鲍菇、蟹肉棒、胡萝卜、青椒改刀切菱形片备用

3. 第5步.

   切好的杏鲍菇放少许淀粉、鸡蛋一只，抓均匀

4. 第7步.

   锅中放油将杏鲍菇用中火炸至微黄捞出备用

5. 第9步.

   锅中放水将年糕片焯软捞出备用

6. 第11步.

   起锅放少量油，将胡萝卜放入翻炒至七成熟

7. 第13步.

   加入炸好的杏鲍菇和焯软的年糕，加适量盐调味后继续翻炒约两分钟即可出锅