口味魔芋豆腐

口味魔芋豆腐的做法
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口味魔芋豆腐的食材和调料

魔芋豆腐
干红辣椒
花椒
八角
桂皮
生抽
酱油
豆瓣酱
芹菜1cm长的细芹菜段一根。入锅是西芹,切2片1mm厚的薄片就可以。
花椒粉
胡椒粉

口味魔芋豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    魔芋豆腐切片,姜蒜随便切,干红辣椒剪段

  2. 第2步.

    锅里放油,凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香,一定小火不能炸黑了

  3. 第3步.

    姜蒜下过爆香,魔芋豆腐入锅翻炒,加一点点豆瓣酱,再加一点儿生抽酱油调色调味。入芹菜翻炒均匀,加水至完全漫过魔芋豆腐。大火烧开然后转小慢慢煮

  4. 第4步.

    汤汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度

  5. 第5步.

    加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、少许味精调味

  6. 第6步.

    撒上葱花儿

  7. 第7步.

    完成

小贴士

时间足够的话这个魔芋豆腐是越煮时间长越好吃的。
而且这个吃完的剩下的汤,可以用来煮面条做汤底很好吃!

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