可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡翅洗干净，沥干，同时切葱切姜以及小米椒

2. 第2步.

   鸡翅打花刀，正面切两下，背面切一下

3. 第3步.

   把上述材料+适量料酒放在一起腌制十五分钟，同时需要给鸡翅做5分钟按摩

4. 第4步.

   鲜香菇洗净去梗，用手掰成四瓣~！必须用手，不能用刀切~！

5. 第5步.

   腌制完毕，沥去水分

6. 第6步.

   最好用铁锅炒制，大火热锅，放入鸡翅，炒至金黄，期间要不停翻炒

7. 第7步.

   加入可乐，以没过鸡翅的量为准，以及酱油，烧制沸腾，加入香菇

8. 第8步.

   小火慢炖，不用加锅盖，直至收汁~！期间要时不时搅拌一下