蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬的做法
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蔓越莓麦芬的食材和调料

低筋面粉100克
30克
泡打粉6克
1.25克
鸡蛋20克
牛奶80克
植物油30克
蔓越莓干40克

蔓越莓麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    1、在碗中倒入牛奶

  2. 第2步.

    2、加入植物油

  3. 第3步.

    3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。

  5. 第5步.

    5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了

  6. 第6步.

    6、立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。

  7. 第7步.

    200度,中层,15分钟左右。

小贴士

做烘焙当然最好的教科书就是“君之"的博客,这个蔓越莓麦芬是比较简单的,自己做过,以上的做法还有材料都是根据君之的博客写的,但是照片是我自己做好后的成品,有兴趣可以试试

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