血红蒸鸡蛋

血红蒸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   下锅先炒苋菜，炒苋菜30秒后加入半碗水。然后盖上盖子闷1分钟。

2. 第2步.

   闷好后，加入少许芝麻油，翻炒几下。

3. 第3步.

   等苋菜炒好后，把苋菜剩下的汤汁过滤掉，冷却备用。

4. 第4步.

   鸡蛋搅拌后，加入少许芝麻油和盐。加入上面冷却好的苋菜汤汁。

5. 第5步.

   放入水沸腾的过中，蒸15分钟。

6. 第6步.

   蒸好就能吃了。