咖喱鸡肉

咖喱鸡肉的做法
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咖喱鸡肉的做法说明

此用料做出的咖喱是两人份~ヽ( ̄ω ̄( ̄ω ̄〃)ゝ

咖喱鸡肉的食材和调料

胸肉2块
土豆2个
半只
胡萝卜1~2根
咖喱块1~2块
鸡蛋1只

咖喱鸡肉的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切小块,加橄榄油、盐、胡椒粉腌制20分钟

  2. 第2步.

    土豆切块泡水(去淀粉),胡萝卜、洋葱切小块

  3. 第3步.

    热锅凉油,油微热放入鸡胸肉煸炒略变色,盛出

  4. 第4步.

    不加新油,放入胡萝卜、洋葱,土豆翻炒

  5. 第5步.

    半熟时加水,略没过所有食材即可

  6. 第6步.

    待水快开了,放进咖喱块(1~2块)

  7. 第7步.

    水开后把火调小,咕嘟5~10分钟,土豆软了放鸡胸肉

  8. 第8步.

    再等过5分钟,打进鸡蛋一个

  9. 第9步.

    搅开鸡蛋,再煮几分钟,出锅~!

小贴士

1.鸡胸肉实现盛出来,快出锅再放入,避免变老;
2.咖喱块可根据口味放入,本身有盐,所以不需再调味了;
3.加了鸡蛋后,汤汁非常嫩滑!
ps.试着加入牛奶/咖啡也别有一番风味~❤

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