作为一个极其讨厌葱蒜却爱死了香菜的怪人。。
这是我从小吃到大的最爱的早餐之一。。
面粉加一个鸡蛋加水搅拌均匀至稀糊状态。
香菜洗干净切碎加入面粉。加一点盐，如果喜欢的还可以加胡椒。
平底锅热锅入少量油（整个锅底蒙上一层即可，如果是不粘锅我更喜欢不放油更健康。）
用勺舀一勺面糊倒入锅中摊开，小火煎至两面金黄即可。
煎好的饼抹上老干妈卷起来切成小段就可以开吃啦！
1、如果有闲情的可以用各种可爱的模子来煎成各种形状。
2、煎好的煎饼可以直接吃也可以抹上各种自己喜欢的酱吃，我最爱的搭档就是老干妈啦>o<
