此乃清汤挂水版蛋汤~照片是改良版的,因为西红柿蛋汤是早饭,高汤萝卜豆腐是前一天的晚饭,所以今晚把俩个混在一起了,便是照片的摸样~!虽然西红柿鸡蛋汤大家都会做,但是一个人做的是一个味道,我这个是低脂肪版的汤,无油无淀粉,但是最美味~
西红柿切成特碎的小丁,放入沸水里煮5分钟
鸡蛋搅匀
一边快速的以顺时针方向搅匀西红柿汤,一边慢慢下入鸡蛋液
使劲搅合,使鸡蛋变成碎片片
煮至沸腾就好了,愿意下面的下面,愿意泡饭的泡饭