西葫芦糊塌子

西葫芦糊塌子的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净，擦丝；葱切丝

2. 第2步.

   盆子里打入鸡蛋，加4汤勺面粉

3. 第3步.

   倒入豆浆，搅拌。

4. 第4步.

   根据面的干湿程度加适量水（我喜欢稀一点的）

5. 第5步.

   放进西葫芦丝和葱丝，加少许五香粉和盐

6. 第6步.

   搅拌搅拌搅拌搅拌，使大家融为一体

7. 第7步.

   在不粘锅中加少许底油

8. 第8步.

   用勺子崴一勺面糊放进，小火烙（火不能大！）

9. 第9步.

   一边凝固后，用木勺翻面，烙另一面

10. 第10步.

    盖锅盖焖几分钟，出锅

11. 第11步.

    以此类推，每次最好都放一丢丢油，健康又好翻面