鸡腿面筋豆香菇

鸡腿面筋豆香菇的做法
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鸡腿面筋豆香菇的食材和调料

鸡腿四个
香菇六朵
面筋一块
豆腐一块
各种调料

鸡腿面筋豆香菇的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料洗净,切成差不多的大小码在碗里 备用

  2. 第2步.

    小鸡腿用刀轻划几刀,用葱姜蒜 老抽,料酒,嫩肉粉,白胡椒,盐巴 白糖腌渍

  3. 第3步.

    炒锅放油开火,六七成热时放入葱姜蒜花椒八角爆香

  4. 第4步.

    放入腌渍好的鸡腿,炒两分钟

  5. 第5步.

    放入香菇,面筋,豆腐等材料

  6. 第6步.

    加入200毫升热水,小火慢炖

  7. 第7步.

    尝尝汤汁的咸甜度,适量调料

小贴士

吃这道菜的时候最好搭配青菜,也可以放一些山药和土豆,味道会更好,不过我更喜欢豆腐和面筋。简单的一道菜,绝对是搭配米饭的好搭档

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