在厦大附近的一个小巷子里，有一家很有名的日料店叫“助屋”，时时爆满，每个去助屋的人都吃过他家的炸鸡饭，简单的食材和，做法，搭配出完美温馨的味道。
炸鸡块切碎备用
米饭蒸熟，盛入碗中趁热加入酱油拌匀压平
将炸鸡碎块平铺在米饭上
在炸鸡上用蛋黄酱画上格子（也可以用芝士片代替）
趁热拌匀就可以吃啦～
饭一定要热，否则会腻，配上一杯淡茶吃起来更舒服～
