迷迭香孜然烤翅

迷迭香孜然烤翅的做法
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迷迭香孜然烤翅的食材和调料

鸡翅6只
孜然烤肉
迷迭香(干燥后磨碎或是新鲜都可以)
蜂蜜少许

迷迭香孜然烤翅的做法步骤

  1. 第1步.

    每个鸡翅用刀划两道,以便腌制时入味

  2. 第2步.

    孜然烤肉粉加适量水调匀成腌料汁

  3. 第3步.

    放入鸡翅,均匀沾满腌料汁后揉搓片刻,密封放入冰箱腌制过夜

  4. 第4步.

    烤箱预热200度,鸡翅放入烤箱中层,均匀在表面刷一层蜂蜜

  5. 第5步.

    然后每只鸡翅放上小段新鲜迷迭香,或是撒上迷迭香干碎,烤20分钟即可

小贴士

烤鸡翅实在是操作难度低,成功率极高的菜,我做的这款烤翅用的是自己栽种的新鲜迷迭香,味道更浓郁也更清香,如果没有用市面所卖的迷迭香干碎也是可以的。迷迭香英文是Rosemary,是烤肉时最搭的香草香料。

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