对于生活在海外的中国人，吃不到火锅才是比想家更痛苦的事情～欧洲比较盛行的fondue是一种奶酪火锅，但中国胃一般还是不太好接受。但变通一下用fondue锅子做中国火锅，很多东西亚洲超市就有，这样就地取材涮锅也是一桩美事呀～
电火锅加热，加入高汤和三鲜火锅底料，加入姜片，葱段和蒜瓣
待火锅烧滚可加入各种不同的食材涮吃
因为火锅底料本身含盐分，所以不用蘸料也吃的很爽～
