香菇蒸蛋是很家常很简单也十分美味的小菜，富含维生素和蛋白质，十分健康，热量也低
鸡蛋打散，加入适量盐，加水，以蛋和水比例1：1.5为宜
香菇切片或丁，放入蛋液中搅拌一下
锅中放一杯水，放入盛蛋液的碗，按下煮饭键，加热到水开了以后继续加热8到10 分钟即可
如果希望表面平滑的话可以在蛋液表面蒙上一层保鲜膜后再蒸
